Essay

Vegetarian, Menjadi Lebih Sehat?

Oleh : Made Udayati

Di era globalisasi dan di zaman modern ini tentu semua menjadi canggih. Mulai dari alat rumah tangga, pabrik, cara pengolahan makanan, maupun penyakit saat ini sudah berkembang pesat dan jenisnya pun bermacam-macam karena proses evolusi. Disamping itu semakin banyak pula manusia yang beranggapan praktis itu lebih enak padahal semakin praktis, tubuh kita atau kegiatan yang ada pada manusia semakin berkurang sehingga akan mengakibatkan manusia tersebut menjadi manja dan selalu tergantung pada hal-hal yang praktis yang ada di sekitarnya. Jika diambil contoh pada pola makanan. Dengan membeli yang sudah siap saji, tidak sedikit manusia resiko terkena obesitas karena tidak mengeluarkan keringat untuk membuat suatu makanan, mereka akan resiko juga terkena kanker karena makanan siap saji banyak yang mengandung zat pengawet. Selain itu bahan pangan hewani berhubungan erat dengan penyakit kardiovaskuler, hipertensi, osteoporosis, ginjal, kencing manis, divertikulosis, konstipasi, batu empedu, dan masih banyak penyakit yang disebabkan oleh pangan hewani.

Untuk mengantisipasi hal tersebut, mari kita merubah pola makan kita menjadi lebih sehat. Sekarang ini sudah ada yang mulai merubah pola makanannya menjadi lebih sehat, walaupun jumlahnya cukup sedikit tetapi mereka bisa mengatur pola makan mereka dengan cara mengkonsumsi banyak sayuran dan buah yang sering kita kenal dengan vegetarian.

Banyak definisi tentang vegetarian. Vegetarian juga dibagi menjadi beberapa jenis. Beberapa diantaranya adalah orang yang tidak mengkonsumsi semua produk hewan dan turunannya termasuk memakai sepatu kulit hewan, jaket bulu hewan dan lain-lain. Namun ada pula penganut vegetarian mempunyai alasan beragam mulai dari agama sampai kesehatan.

Tidak dipungkiri pola hidup vegetarian akan menyebabkan seseorang mengalami kekurangan beberapa bahan makanan yang bersumber dari hewan terutama protein. Jenis zat yang sering kurang dikonsumsi oleh seorang vegetarian adalah vitamin D, vitamin B12, protein, zinc, zat besi dan riboflavin. Zat gizi ini banyak ditemukan pada bahan makanan yang berasal dari hewan. Namun tidak perlu khawatir karena susu dan kedelai merupakan bahan makanan yang sangat bagus untuk mencukupi kekurangan protein. Mengkombinasikan jenis makanan seperti beras, kacang-kacangan, cereal roti, selai kacang merupakan pilihan yang tepat.

Adapun manfaat menjadi vegetarian yaitu manusia dapat memperoleh manfaat seperti hidup sehat dan panjang umur, batin menjadi lebih bersih. Mengapa vegetarian membuat hidup sehat dan panjang umur? Itu karena metabolisme manusia tidak dapat mencerna lemak jenuh yang dikandung oleh setiap daging hewan. Akibatnya darah pemakan daging akan semakin mengental kemudian menyumbat dinding-dinding pembuluh darah dan peredaran darah dalam tubuh menjadi tidak lancar, sehingga menimbulkan berbagai penyakit seperti stroke, asam urat, dan jantung. Selain itu proses pencernaan pada daging hewan yang tidak berserat pada manusia membutuhkan waktu lima hari untuk memprosesnya sedangkan makanan vegetarian yang kaya serat hanya membutuhkan waktu dua hari saja. Pada hari ketiga daging hewan dalam usus manusia membusuk dan mengeluarkan racun atau zat karsinogenik penyebab penyakit kanker.

Selain membuat tubuh kita menjadi sehat dan panjang umur, manfaat vegetarian juga membuat batin menjadi lebih bersih karena manusia tidak dapat memperoleh sepotong daging tanpa menyakiti dan menyebabkan pembunuhan. Seperti yang anda ketahui, bahwa hewan mengandung energi negatif, nafsu rendah dan egois. Bila dimakan oleh manusia, maka energi negatif, nafsu, dan egois binatang itu akan menodai batin atau memberikan energi negatif pada manusia.

Hidup sehat dengan cara vegetarian merupakan panutan yang perlu diikuti, baik secara sadar maupun tidak. Jika prinsip-prinsip cara ini sudah dipelajari dengan baik, anda akan dapat menikmati hidup ini. Prinsip-prinsip hidup sehat ini sebenarnya berasal dari tradisi kuno berupa kehidupan yang sederhana, penyembuhan secara alami, serta komitmen total untuk menjaga dan mempertahankan lingkungan yang sehat.

Gaya hidup vegetarian adalah pilihan yang sangat individual, yang jika diikuti secara benar dan proporsional tidak akan mengekang aktivitas atau mengurangi stamina. Untuk menjadi seorang vegetarian, kita harus mempunyai pendirian, “ Menempuh jalan vegetarian berarti menuju hidup lebih bahagia, lebih sehat dan beumur panjang”.

Nurse - Family Relationship

          

         The event takes place in a public hospital. At this moment the nurse and the doctor have checked up the patient. The doctor has diagnosed that the patient suffers a cancer disease. Thus, the doctor has the nurse tell the patient’s family about the current condition of the patient and the medical action that is recommended. The nurse goes outside to meet the patient’s family.

Nurse                  : Excuse me, are you the patient’s family?

Patient’s family   : Yes, I am her mother, is she all right?

Nurse                  : There is a condition that I should tell you about your child.

Patient’s family   : Yes, what is it?

Nurse                  : The doctor has done checking up your child and the diagnosis shows that your child suffers a cancer. 

Patient’s family    : Oh my God, what should I do?

Nurse                   : Don’t worry madam, the cancer is still in low stage.  

Patient’s family    : is there any medical action that can help my child?

Nurse                   : Yes it is, the only way to prevent the cancer spread around your child’s body is by doing surgery. 

Patient’s family    : When should it be done? 

Nurse                   : We recommend that the surgery must be done as soon as possible before the cancer’s spread, the sooner the better. Because if the cancer has spread around the body, the treatment would be harder and the possibilities of recovery would be small.  

Patient’s family     : Can the surgery guarantee that my child will be health as before? 

Nurse                  : Actually we cannot guarantee 100% percent of your child’s health but by doing surgery, it can give your child bigger possibilities of recovery from the cancer disease. Because some experiences show that patients who suffer cancer could be healed through surgery, especially the low stage cancer.     

Patient’s family    : So, it seems that there is no other choice.

Nurse                  : We always give the best for the patient, and if there is other way rather than surgery that better for your child, we will recommend you, but for now surgery is the best option. We highly recommend it. So now we need your  approval whether the surgery will be conducted or not, the choice is yours madam.

Patient’s family    : It is a very hard choice for me, but considering the best for my child’s health I will follow your recommendation if it can help my child. Please take care my child.

Nurse                   : I will madam, we will do our best.

Patient’s family    : From now, I leave my child on your hand.

Nurse                  : We will give what we can do but at last God decides, so all you can do is to give your trust to us and pray to God. First of all, I would like you to go to front office to fill some forms and do the administration.

Patient’s family    : All right, but beforehand my I meet my child first?    

Nurse                  : Of course you may.

Patient’s family   : Does she already know about this situation?

Nurse                : Yes she does. Individually and physically, she is ready for the surgery but I advise that the support from her close friends or families is very important for her morale which indirectly affects the success of the surgery. So we hope  that you should give your support to her and never let her down and everything is going to be all right.

Patient’s family  : I think so, I will try to convince her that everything will be ok, and there is no reason to worry about.

Nurse                  : Thank you madam, if it goes as what we have planned everything will be fine Please take care yourself too. Let’s just focus for the surgery now, about the cost and other thing, let’s discuss it later. 

Patient’s family    : Thank you for your understanding.

Nurse                  : You are welcome. Please take your time to meet your child and if you need something just come to see me.

Patient’s family    : All right thanks again.

Nurse                 : Ok, if you finish with your child please come to the front office to administer your child, now I will take my excuse.